• 飲食店[人が辞めない教育戦略]③

    2025年5月15日

    飲食店[人が辞めない教育戦略]③ 社員が辞めない組織づくりの作り方/労働人口が減少していく中 人材をどのように確保すればよいのか? 飲食店で働きたいという人の夢や未来を描けるようにモチベーションがなければ、人はなかなか仕 […]

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  • 「外食業人材確保術」人材教育と評価制度を再構築せよ/NO1

    2025年4月14日

    人材教育と評価制度を再構築せよ/NO1 外食業に限らず人手不足という問題は、種々な業界の問題点になりつつある。ましてや現在の若者は、昔の昭和のような[石の上にも3年]という念仏は通用しない時代になっている 今年の新社会人 […]

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