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飲食店開業・経営再生・売上、立て直しは当社にご相談ください

いまや飲食店の店舗数は全国の約60万店から70万店あると言われているものの、毎年5万店の新規出店希望者が後を経たないという現実があるのです」しかし皮肉にも飲食店の成功を夢見て開店しても、現実は「お客様が来ない!」「売上が上がらない」など、経営の見通しが立たず、わずか半年もたたずして弊店を余儀なくせれる店も約5万店あるという現実があります。

「何故に飲食店開業を失敗してしまうのでしょうか?」その答えは飲食店の基礎知識を学ばず、また十分な企画計画の準備なしに開店してしまうという安易さにあることです。

この飲食開業を失敗しないための開業者や新規設立企業様の飲食開業成功の要を学び、成功の一躍を担えることを願って設立したのが「ティファーズコンサルティング合同会社」です。

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  • 2020年4月26日

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    【コンサルタントとして30年継続できる知恵袋】 NO101話【あなたは何故コンサルタントになりたいのか?】 「友人や知人に何故にコンサルタントになりたいのか」というように問われますが・・・ それはあまり気にすることは、あ […]

  • 2020年3月4日

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    飲食店経営再生の一手を打て(売れない理由を探すこと)   飲食店の業種・業態にもさまざまな種類の店があるが、常に時代に適合した飲食店や流行の店は繁盛しているということは周知の通りである。何故に飲食店には、だめな […]

  • 2020年2月19日

    ヒット商品を超える味を開発してこそ勝つ

    「ヒット商品を超える味を開発してこそ、生き残る道である」 いまや毎年のように変わるヒット商品は、果たしてその人気はいつまでもつのだろうかという言われるように、昨年から猫も杓子もタピル(タピオカ)専門店は、東京都内に数多く […]

  • 2020年1月29日

    「ティファーズコンサルティング合同会社」はホームページを開設いたしました。

    いまや飲食店の店舗数は全国の約60万店から70万店あると言われているものの、毎年5万店の新規出店希望者が後を経たないという現実があるのです」しかし皮肉にも飲食店の成功を夢見て開店しても、現実は「お客様が来ない!」「売上が […]

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PROFILE/ POLICY

  • 竹谷 稔 宏
  • Toshihiro Takeya
  • Executive Director

フードビジネスコンサルタント/1954年栃木県に生まれる。 東洋大学卒業後、大手レストランチェーン本部のスタッフとして運営、企画開発、キッチンシステム開発に従事。 1988年ツカモト&アソーシエイツ株 フードビジネスの業種・業態のキッチンデザイン、経営コンサルティングに従事

  • 1991年エーエフディーコンサルタンツ株式会社設立
  • 2019年エーエフディーコンサルタンツ代表 辞任 
  • 2019年11月 ティファーズコンサルティング合同会社
  • 取締役エグゼクティブ・ディレクター就任
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ティファーズコンサルティング合同会社

TFRSCONSULTING CC

Mail:info@tfrs-consul.tokyo

設立 2018年10月11日

住所 東京都港区北青山 2-7-13プラセオ3F

代表役員 鈴木 あずさ

取引銀行 みずほ銀行

「TFRS CONSULTING」は、質の高いコンサルティング業務の提供を通じて、正しいフードサービス発展のために、情報を駆使するとともに、オペレーション動線、メニユー分析や効率的な厨房計画など科学的な理論や手法に基づいてフードビジネスの成功率を高めることを目的とした飲食開業、企業再生を支援するコンサルティング会社です。