BOOKS WRITING& PUBLICATION竹谷稔宏著

  • 『外食業店舗設計マニュアル』
    91/8/1  柴田書店

  • 『新しく企画してみたい飲食店の店舗設計・
    キッチンデザイン/ディテール』
    95/11/30 アーバンプロデュース

  • 『飲食店のキッチン計画チェックポイント』
    94/4/30 商店建築社

  • 『日経レストラン外食用語辞典』厨房分野監修担当
     94/12/21 日経BP社

  • 『飲食店のオープンキッチン計画』
    99/9/1 商店建築社

  • 『儲かる飲食店の店づくり』
    99/10/8 ぱる出版

  • 『最新!!飲食店100の成功法則』
    16/12/25 柴田書店

  • 『飲食店設計マニュアル』
    09/7/10六耀社

  • 『新しい飲食店づくりAtoZ (店舗設計基礎講座)』11/4/1 商店建築社

  • 『スケッチから学ぶ新しい飲食店づくり』
    12/4/1商店建築社

  • 『図解 飲食店の店舗設計』
    11/12/ 柴田書店

  • 『繁盛店の企画作りをつかむ』
    15/12英猫社

  • 『飲食店の企画プロデュース 資料作成と設計チェックリスト』

  • カフェ開業パーフェクト

  • 最強の脳&メンタルトレーニング 言視社

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