• 20回飲食企業開業のポイント「再生射抜き物件で繁盛店を生み出す方法」

    2019年3月28日

    20回飲食企業開業のポイント「再生射抜き物件で繁盛店を生み出す方法」 飲食店を開業あるいは多展開するうえで取り巻く社会情勢や生活者の外食に対する動向は一向に活性化しない状況にある。 この状況の中で飲食店を開業するにはリス […]

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  • 19回 飲食企業開業・再生のポイント「時代の変化に対応できる柔軟性を持て」

    2019年3月16日

    19回 飲食企業開業・再生のポイント「時代の変化に対応できる柔軟性を持て」 変化する生活者ニーズに外食企業はどのように対応すべきか いまや先行きが見えない時代へと突入しているばかりか、社会景気の衰退や未曽有の震災や出来事 […]

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  • 18回飲食企業開業・再生のポイント 集客を上げるサービスの付加価値力

    2019年3月9日

    18回飲食企業開業・再生のポイント 集客を上げるサービスの付加価値力 「飲食店のホスピテリティこそ、集客力を上げる武器である」 飲食店のサービス用語で一般化してきた「ホスピテリティ」であるが、しかしまだまだそのホスピテリ […]

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