コロナ禍で勝つ飲食店の6業態発信における重要なポイント

2022年9月9日

顧客に支持される飲食業態とは何か ◎経営視点のポイント/人件費を掛けない業態開発   1)焼肉店の増加 一般的な飲食店のビジネスモデルは原価率30％・人件費30％・家賃10％以内のFLR65%～70%と言われていること […]

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