2023年7月9日
想定売上算出方法の説明をしています ほんとうの想定売上高の試算をしっかりしておくこと 想定売上公式とは客単価×客席数((85%)×客席回転数=売上高である 想定売上設定をしなければ、飲食店経営は成り立たない
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