• 飲食業コロナ緊急対策提言Ⅱ

    2020年5月6日

    飲食業コロナ緊急対策提言Ⅱ   コロナの影響を一番受けている個人事業主や企業は、もう待ったなしの状況まで経営を圧迫されていることであろう。 その理由は、あまりにも無策な政府方策には、開いた口が閉じないぐらいの歯 […]

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  • 「去る4月23日第一回目の竹谷経営塾の会が開催されました。」

    2020年4月26日

    「去る4月23日第一回目の竹谷経営塾の会が開催されました。」 コロナ外出規制がある中、大きな会議室で参加者の距離を確保 しながら、各会員様の挨拶、今後の参加者様の業務に役立つ 講座内容を進めていくことを表明いたしました。 […]

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  • 【緊急提言】!

    2020年4月8日

    【緊急提言】! 「外食産業のコロナ風評、営業自粛による売上低下に対する即効戦略へ舵をとれ!」 昨今のコロナウイルスの問題は、外食業界だけではなく、様々な分野に大きな打撃を与えています。 このままでは、倒産する会社の増加や […]

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  • 【コンサルタントとして30年継続できる知恵袋】

    2020年3月20日

    【コンサルタントとして30年継続できる知恵袋】 NO101話【あなたは何故コンサルタントになりたいのか?】 「友人や知人に何故にコンサルタントになりたいのか」というように問われますが・・・ それはあまり気にすることは、あ […]

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  • 飲食店経営再生の一手を打て(売れない理由を探すこと)

    2020年3月4日

    飲食店経営再生の一手を打て(売れない理由を探すこと)   飲食店の業種・業態にもさまざまな種類の店があるが、常に時代に適合した飲食店や流行の店は繁盛しているということは周知の通りである。何故に飲食店には、だめな […]

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  • ヒット商品を超える味を開発してこそ勝つ

    2020年2月19日

    「ヒット商品を超える味を開発してこそ、生き残る道である」 いまや毎年のように変わるヒット商品は、果たしてその人気はいつまでもつのだろうかという言われるように、昨年から猫も杓子もタピル(タピオカ)専門店は、東京都内に数多く […]

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  • 「ティファーズコンサルティング合同会社」はホームページを開設いたしました。

    2020年1月29日

    いまや飲食店の店舗数は全国の約60万店から70万店あると言われているものの、毎年5万店の新規出店希望者が後を経たないという現実があるのです」しかし皮肉にも飲食店の成功を夢見て開店しても、現実は「お客様が来ない!」「売上が […]

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